Glutenfri lasagne

Ingredienser

1
Smelt smør i en gryde. Tilsæt mælk lidt ad gangen og pisk godt, så der ikke er klumper. Lad saucen koge i et par minutter, mens du fortsat pisker.
2
Tilsæt ost og rør rundt til den er inkorporeret i saucen.
3
Smag saucen til med salt, peber og eventuelt revet muskatnød.

1
Riv gulerødderne. Hak løg og hvidløg.
2
Opvarm olien. Steg løg og hvidløg, til de er klare.
3
Tilsæt gulerødder og hakket oksekød. Steg til kødet er gennemstegt.
4
Tilsæt basilikum, oregano, hakkede tomater, tomatpure, vand og eventuelt rødvin. Lad det koge i ca. 15 minutter og smag til med salt og peber.
5
Nu skal lasagnes samles i et ildfast fad. Start med at komme lidt kødsauce i bunden, næst morneysauce og så lasagneplader. Sådan fortsætter du.
6
Top med resterende morneysauce og drys med revet ost.
7
Bag i ovnen i 45-50 minutter eller til den er gylden på toppen.