Tryl fløde om til smør

Ingredienser

0,5 l fløde
0,5 l kærnemælk
1 tsk salt

Sådan gør du

1. Hæld 0,5 liter fløde og 0,5 liter kærnemælk i en skål.
2. Lad blandingen stå tildækket i 24 timer.
3. Pisk blandingen til det skiller. Det tager 3-5 minutter.
4. Hæld det hele gennem en sigte.
5. Ælt salt i, form smørret og sæt på køl.

Spis smørret på et stykke lækkert lunt brød. Velbekomme!